Alsace
Ecológico
Ecológico
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2015
100% Riesling
90
Suckling
10% dto al añadir a tu cesta
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. Proceden de pequeñas parcelas de viñedos ubicados en los alrededores de Bernardvillé, un pueblo cercano al camino de Santiago en la etapa francesa. En este caso, estamos ante un vino de parcela, denominada Fels, cuya característica más diferenciadora es su suelo poco profundo que resalta la mineralidad del vino. Tenso y elegante en todas sus añadas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
De un bonito color oro.
Nariz:
Fina con notas minerales y aromas cítricos (limón).
Boca:
Refinada, con gran tensión y mineralidad. Culmina con un marcado toque salino. Persistente y con una maravillosa textura.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Fels.
Descripción:
Viñas ubicadas en la comuna de Bernardvillé y plantadas sobre la única veta de esquisto azul de Alsacia.
Suelo:
Subsuelo de roca metamórfica del periodo precámbrico.
Clima:
Semi continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Prensado de la uva durante 8 horas. Vinificación en foudres de roble alsaciano. Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This has a fresh pastry edge with a wealth of pears and spiced apples, as well as dried yellow flowers. The palate has a fleshy, succulent and ripe feel. Quite dry. From organically grown grapes. Drink now.
10% dto al añadir a tu cesta
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Schieferkopf
Alsace
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
En el año 2009, el célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier, creador de uno de los vinos más top de Francia, L'Ermitage, se instaló en Alsacia con la ambición
La bodega a fondo
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2015
Alsace
10% dto al añadir a tu cesta
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2012
Excelso
Muy malo. Totalmente pasado. Color de vino muy viejo con total ausencia de acidez y olor. Quizás tuve muy mala suerte con esta botella....
Uno de los mejores vinos de la Alsacia que he probado. Sensacional.