Rebajas de invierno: ¡un 20% de descuento en cientos de vinos!

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Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

100% Garnacha
90
Peñín
23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Fina y delicada, este vino nos muestra otra de las múltiples caras de la Garnacha en Scala Dei. Un rosado que es la sutileza de la fruta roja, fina y delicada como la vid de donde procede la uva, en las zonas más altas del viñedo. Una explosión de frescor y de sensaciones, fresas, pomelos y anisados. Con un paso por boca refrescante y final envolvente que nos invita a volver a beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Scala Dei Pla dels Angels
D.O.:
Priorat
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Tono rosado muy pálido.
Nariz:
Fruta roja y recuerdos cítricos.
Boca:
Fresca, con recuerdos de fresa, pomelo y anisados. Paso por boca refrescante y final envolvente que nos invita a volver a beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes de las zonas altas de Scala Dei, viñedos con orientación norte y este, situados entre los 500 y los 600 metros de altura.
Edad:
Viñedos jóvenes y viejos.
Suelo:
Suelos arcillosos.
Clima:
Mediterráneo. El invierno, la primavera y el verano de 2019 fueron extremadamente secos y esta ausencia de lluvias y la presencia de temperaturas inusualmente elevadas provocaron una reducción en el rendimiento de las viñas en torno al 25%. Esta reducción se tradujo en uvas con mucha concentración.
Vinificación:
Se enfría la uva en su llegada bodega hasta los 2 ºC, se despalilla, y tras 3 horas de maceración con pieles se inicia el sangrado en depósitos. Posteriormente se desfanga y se trata la fermentación como si fuera un vino blanco. Después de la fermentación está en depósito durante unos 4 meses, hasta que llega la hora del embotellado.
23,90 €
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Scala Dei Pla dels Àngels 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017

Por Pedro M., Jue, 10/12/2020 - 18:35

rosado perfecto

Por Alex E., Vie, 10/05/2019 - 08:09

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