Valencia

Santpere Tinto 2018

70% Monastrell, 30% otras
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Celler del Roure elabora este tinto de la mano de la Cooperativa de Moixent. El resultado es un vino de trago largo muy fácil de beber, perfecto para tomar de manera informal. Estupenda relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
SantPere Tinto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
55.000 botellas
Variedad:
70% Monastrell, 30% otras

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Maridaje:
Aperitivos, embutidos, arroces, platos de pasta y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altura de 550 metros sobre el nivel del mar. Plantación en vaso.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
2000 cepas por hectárea que procuran una producción media de 30 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Recolectada de manera manual.
Vinificación:
Despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
8 meses en depósitos de hormigón y un 20% del vino, aproximadamente, se cría 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
En marzo de 2019.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Santpere Tinto 2018
Valencia
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por César M., Mié, 27/05/2020 - 22:10

Por Andrew L., Dom, 17/05/2020 - 17:03

Por Arnaud R., Vie, 17/04/2020 - 11:58

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:15

Por Filomeno S., Mar, 26/11/2019 - 20:52

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