Alicante

Santa Rosa 2015

35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
95
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

La bodega rinde homenaje a través de este vino a Rosa Cortés, madre del fundador de la bodega. La viticultura del viñedo con el que se elabora este tinto se realiza de forma sostenible y respetuosa. En copa se muestra muy expresivo, con recuerdos aromáticos muy minerales y un paso por boca amplio y armónico. Cuenta además Luis Gutiérrez en su crítica que esta es la primera vez en sus 25 años de historia que este vino cambia; una ocasión de oro para probarlo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Santa Rosa
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Vino de capa alta. Color rojo rubí, intenso con destellos teja.
Nariz:
Muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada. Se entrelazan con notas de especias, balsámicos y florales como la violeta.
Boca:
Muy equilibrado, con potencia y elegancia, una firme carga tánica en el centro de la boca, sin concentraciones ni agresividades. El posgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Chaconero.
Descripción:
Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Se seleccionan solo las bayas más pequeñas. Se encuba con grano entero y fermenta con levadura ambiental buscando mayor profundidad. El vino fermenta a 28ºC, se realizan pequeños y frecuentes remontados diarios y tiene una maceración posfermentativa de 12 días.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de Allier.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

4,4
8 valoraciones
5
5
4
3
3
0
2
0
1
0
4,3
8 valoraciones
5
4
4
4
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2015 2014

Por Lorenzo C., 3 Sep 2019

Por Alberto B., 15 Jun 2019

Muy buen vino

Por José david G., 31 Mar 2019

Volviendo por sus fueros...hacía tiempo que no lo encontraba tan redondo.Para repetir. ¡Bien por los Mendoza!

Por jose maria U., 20 Mar 2019

Por David G., 1 Feb 2019

Por Cecilia M., 30 Ene 2019

Por Natalia M., 19 Ene 2019

Por Jose tomas N., 2 Ene 2019

Por Natalia M., 19 Ene 2019

Por Luis miguel F., 12 Ene 2019

Bien en todo.Salva la calidad que no tienen los varietales de esta bodega.

Por Miguel angel M., 30 Dic 2018

Por Andres jose M., 2 Dic 2018

Por Rafa S., 3 Nov 2018

Gran vino!!!

Por Vela restauracion baleares s.l. M., 28 Oct 2018

Calidad a un precio razonable , muy bueno

Por Damian B., 30 Sep 2018

Espectacular... no falla

Por Angel luis A., 19 Ago 2018

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO