Alicante

Santa Rosa 2015

35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
95
Peñín
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

La bodega rinde homenaje a través de este vino a Rosa Cortés, madre del fundador de la bodega. La viticultura del viñedo con el que se elabora este tinto se realiza de forma sostenible y respetuosa. En copa se muestra muy expresivo, con recuerdos aromáticos muy minerales y un paso por boca amplio y armónico. Cuenta además Luis Gutiérrez en su crítica que esta es la primera vez en sus 25 años de historia que este vino cambia; una ocasión de oro para probarlo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Santa Rosa
D.O.
Alicante
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz

Cata

Vista: 
Vino de capa alta. Color rojo rubí, intenso con destellos teja.
Nariz: 
Muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada. Se entrelazan con notas de especias, balsámicos y florales como la violeta.
Boca: 
Muy equilibrado, con potencia y elegancia, una firme carga tánica en el centro de la boca, sin concentraciones ni agresividades. El posgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca El Chaconero.
Descripción: 
Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Cosecha: 
Vendimia manual.
Vinificación: 
Se seleccionan solo las bayas más pequeñas. Se encuba con grano entero y fermenta con levadura ambiental buscando mayor profundidad. El vino fermenta a 28ºC, se realizan pequeños y frecuentes remontados diarios y tiene una maceración posfermentativa de 12 días.
Envejecimiento: 
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de Allier.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

4,4
7 opiniones
5
4
4
3
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0
2
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1
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Añadas: 2015 2014

Por Alberto B., 15 Jun 2019

Muy buen vino

Por José david G., 31 Mar 2019

Volviendo por sus fueros...hacía tiempo que no lo encontraba tan redondo.Para repetir. ¡Bien por los Mendoza!

Por jose maria U., 20 Mar 2019
Por David G., 1 Feb 2019
Por Cecilia M., 30 Ene 2019
Por Natalia M., 19 Ene 2019
Por Jose tomas N., 2 Ene 2019
Por Natalia M., 19 Ene 2019
Por Luis miguel F., 12 Ene 2019

Bien en todo.Salva la calidad que no tienen los varietales de esta bodega.

Por Miguel angel M., 30 Dic 2018
Por Andres jose M., 2 Dic 2018
Por Rafa S., 3 Nov 2018

Gran vino!!!

Por Vela restauracion baleares s.l. M., 28 Oct 2018

Calidad a un precio razonable , muy bueno

Por Damian B., 30 Sep 2018

Espectacular... no falla

Por Angel luis A., 19 Ago 2018

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