Valle del Maule
Santa Digna Estelado Rosé 2018
100% País
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Un espumosos rosado lleno de vitalidad y frescura que se bebe con suma facilidad de forma desenfadada. No se hace pesado en ningún momento. Ideal para quien se quiera acercar a un espumoso sudamericano y a una variedad poco conocida fuera de Chile.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Santa Digna Estelado Rose
D.O.:
Valle del Maule
Subzona:
Valle Central
Tipo:
Espumoso
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% País
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color rosa pálido con burbuja fina y persistente.
Nariz:
Notas de frutos rojos y recuerdos cítricos
Boca:
Fresco y salvaje como es la Uva país.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8°C.
Maridaje:
Para cualquier ocasión, celebración y comida.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Secano interior.
Vinificación:
La primera fermentación dura 18 días y se lleva a cabo a una temperatura de 17º C. La segunda fermentación se realiza en botella durante 42 días a una temperatura de 13º C.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses sobre sus lías.
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Rescate & Tradición La Causa
Valle de Itata
Superficie total de viñedo: 230 ha.
En las cercanías de Chillán, pegados al río Ñuble, se esparcen los viñedos de Rescate & Tradición La Causa. La perfecta ubicación del Valle...
La bodega a fondo
Santa Digna Estelado Rosé 2018
Valle del Maule
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016
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frutal, burbuja fina.todo un acierto
aromatico y amable