Valle Central

Santa Digna Carménère 2019

100% Carménère
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Tinto chileno perfecto para acercarse a los vinos del país sudamericano que en los últimos años se ha posicionado como uno de los emergentes con más calidad en el panorama vinícola internacional. Fácil de beber por sus características afrutadas y balsámicas y sus taninos dulces con recuerdos suaves de su crianza en madera. Un vino redondo elaborado con la variedad Carménère, que pertenece a la familia de la Cabernet. 

Ficha técnica

Marca:
Santa Digna Carmenere
D.O.:
Valle Central
Subzona:
Regiones del Valle Central
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Carménère

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Sutiles aromas a mora con recuerdos de notas balsámicas de eucalipto sobre un fondo de mandarina.
Boca:
Paso elegante con taninos dulces que dejan recuerdos especiados y de cuero sobre un fondo tostado que le aporta la crianza en madera.
Temperatura de servicio:
16 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2028 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con carnes de ternera y de buey aunque también combina bien con pescados y salsas especiadas.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
El vino macera durante 15 días y después realiza la fermentación durante 5 días a una temperatura controlada de 26 ºC.
Envejecimiento:
6 meses en barricas de roble francés.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Manuel S., Dom, 25/07/2021 - 11:53

By Mario A., Vie, 30/07/2021 - 17:04

By Marisa D., Sáb, 03/07/2021 - 20:39

By Juan A., Mié, 09/06/2021 - 01:11

4

By MarÍa teresa L., Mié, 14/04/2021 - 11:27

By José maría G., Sáb, 03/04/2021 - 21:19

Excelente relación calidad precio

By Visitación D., Sáb, 12/12/2020 - 17:11

By Noelia C., Vie, 27/11/2020 - 17:13

By Antonio G., Dom, 08/11/2020 - 21:55

By V�ctor B., Sáb, 24/10/2020 - 23:35
Ver más comentarios

By José carlos B., Dom, 23/08/2020 - 18:43

By Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19

By Matias J., Lun, 27/04/2020 - 21:54

By Alberto C., Mié, 12/02/2020 - 10:01

By Marcos bruno V., Dom, 19/01/2020 - 08:59

Probé esta uva por que me la recomendaron , me gusto tiene particularidades que la hacen distinta de las que solemos probar

By Raúl D., Dom, 12/01/2020 - 02:03

By Evelin V., Vie, 14/06/2019 - 21:17

By Santiago A., Lun, 10/06/2019 - 17:02

By Juanjo D., Mar, 04/06/2019 - 18:23
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By Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:11

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