Descripción

Colores nítidos y trasparencia viva. Expresión de una fruta roja enérgica que vibra en el paladar con rotundidad. Sensaciones de profundidad y autenticidad procedente de los viejos viñedos de Navarra. Un vino para exploradores, quienes no se arrepentirán de este descubrimiento.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Nariz
Aromas intensos de fruta roja.
Boca
Sensaciones de profundidad y autenticidad de la variedad Garnacha.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Artazu (Navarra), a entre 450 y 600 metros de altitud. Se trabajan mediante una viticultura ecológica.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos blancos.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Embotellado
Diciembre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

One of the finest vintages produced in recent years is the 2018 Santa Cruz de Artazu, a pure Garnacha from the oldest vineyards on the slopes of the village of Artazu, most of them close to the Santa Cruz Hermitage. The vines are often 90 to 100 years old and are planted on very white, limestone-rich soils at 450 to 600 meters in altitude. It fermented in open-top vats after a 48-hour cold soak and matured in 500-liter French oak barrels for nine months. It's quite austere; the wine is very young and was just bottled before I tasted it. It's a cool vintage with enough rain (almost 200 liters during spring), similar to Rioja. The ripening was slow, and the grapes were picked very healthy. So, the wine is fresh and clean with red fruit and very good tension, a little following the style of the 2016, sharper and drier than the 2017, with contained ripeness. It's very harmonious and balanced, and it has very fine chalky tannins, long and narrow rather than round and ample. The grapes ripened well and developed full flavors, very Garnacha. 4,000 bottles were filled in December 2020.