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Ribeiro

Sanclodio 2017

Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro, Torrontés
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018

La añada 2017 se caracteriza por ser verdaderamente madrugadora, así como por su frescura tan característica y atractiva presencia. Se espera que evolucione a medio plazo madurando sus cualidades en botella, como hizo anteriormente la añada 2016, aunque ya se encuentra en un momento óptimo de consumo. Según la propia bodega, esta añada se muestra tan fresca como la anterior. ¿Te animas?

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Sanclodio
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro, Torrontés

Cata

Vista: 
Amarillo oro con reflejos limón de intensidad media.
Nariz: 
Es muy complejo, floral, manzana fresca, frutal y divertido. Intensidad media-alta.
Boca: 
Fresco, sabroso y con amplitud de matices y final largo. Buena estructura que aporta la Treixadura y en el pase de boca aparece el carácter afrutado, floral y complejo que notamos en nariz.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Mariscos en general y vieiras a la gallega.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Fincas situadas en el Valle de Gomariz, dentro del concello de Leiro (Ourense).
Descripción: 
Terreno granítico con bancales ligeramente inclinados en forma de socalcos (terrazas).
Superficie: 
10 hectáreas en total.
Edad: 
Viñedos plantados a partir del año 2002.
Clima: 
Confluencia de clima atlántico y mediterráneo.
Cosecha: 
Se realizó la segunda quincena de septiembre, a mano, y las uvas se transportaron en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación: 
Para el prensado se utilizó una prensa neumática y se obtuvo un bajo rendimiento en pro de la calidad del vino resultante. Desfangado a 15ºC. Fermentación controlada a 16ºC.
Envejecimiento: 
Este vino no tiene crianza en madera, aunque sí una leve crianza en lías finas durante tres meses en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado: 
El primer lote se embotelló a finales de abril de 2018.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jorge L., 15 Jun 2019
Por Francisco P., 12 Jun 2019
Por Iñaki I., 23 Jun 2019
Por Alex E., 22 Jun 2019
Por Antonio cecilio S., 15 Jun 2019
Por Pedro M., 7 Jun 2019
Por Arancha L., 30 Abr 2019

Me ha gustado. A la altura de siempre.

Por José S., 21 Abr 2019
Por Enrique M., 20 Abr 2019
Por Avelino B., 23 Mar 2019
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Por Pablo V., 30 Mar 2019
Por Diego R., 18 Ene 2019
Por Esther C., 17 Ene 2019

Aunque esperaba más, me gustó.

Por Daniel L., 27 Nov 2018
Por Imanol A., 27 Jul 2018

Matices herbáceos, fruta ácida, floral. Fresco, amplio, glicérico, salino, largo. Post floral y afrutado. La acidez se mitiga en copa

Por Fernando j. L., 8 Jul 2018
Por Paula H., 25 Jun 2018
Por Vicente S., 8 Jun 2018
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Por Jose G., 4 Abr 2019
Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Francisco B., 9 Dic 2018
Por Heraclio H., 19 Ago 2018
Por Imanol A., 27 Jul 2018
Por Alfredo A., 6 Mayo 2018
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Por Francisco javier D., 10 Abr 2018
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