Descripción

San Vicente es un pago riojano con complejidad, elegancia y carácter. Es el vino de los hermanos Eguren, de Sierra Cantabria, pionero de los nuevos Rioja. Desde su primera añada en 1991, San Vicente abrió nuevos caminos en la D.O.Ca. Rioja. Tal y como remarca Marcos Eguren, su creador, este vino es garantía de "intensidad frutal unida a la complejidad y a la longevidad". Excelentes puntuaciones y un sabor muy sabroso, envolvente y fluido lo avalan.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo peludo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Picota granate de buena capa.
Nariz
Complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáticas, tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos.
Boca
Muy sabroso, fresco, envolvente, fluido. Final marcado por elegantes aromas de barrica.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.
Maridaje
Guisos aromáticos de carne y ternera con setas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Canoca, situada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Descripción
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Superficie
18 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1985.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Atlántico con matices continentales.
Rendimiento
27,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. La vendimia se realizó los días 9 y 10 de octubre.
Vinificación
Fermentación durante 10 días con dos remontados diarios. Elaboración tradicional, 100 % despalillado. Control de temperatura entre 28 y 30ºC. Maceración con hollejos durante 21 días, los 8 primeros con dos remontados diarios; a partir de entonces, se reduce la frecuencia de los remontados, terminando con un remontado suave cada 2 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés (90%) y americano (10%). Trasiegos cada 4 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 San Vicente is a single-vineyard Tempranillo from a specific clone of Tempranillo Peludo from a massal selection, matured in new oak barrels (90% French, 10% American) for 20 months. It's very balsamic, with plenty of incense and cigar box aromas, aromatic herbs, forest floor, cured meat and ripe black fruit aromas. The palate also has plenty of spicy flavors and an acid backbone that lifts it up. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2016.

James Suckling:

Bold, but quite developed and slightly dusty, this Rioja has some date and dried-banana character. Full-bodied, but only moderately rich for such a big red. Could do with some more freshness, but I think it’s outstanding. Drink now.