Descripción

Domaine Samuel Billaud Chablis Village Les Grand Terroirs 2017 está elaborado únicamente con uva Chardonnay, recogida en los viñedos que Samuel Billaud posee en Chablis, donde el concepto terroir adquiere una notoría especial. Sus aromas a flor de cítrico, a durazno fresco y a manzana verde, junto con su sabor vivo, carnoso y floral, son los distintivos que han servido a este vino para lograr 90 Parker.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis

Cata

Vista
Color satinado.
Nariz
Aromas a flor de cítrico, a durazno fresco y a manzana verde.
Boca
Sabor vivo, carnoso y floral.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Aromas of citrus blossom, fresh peach and green apple introduce the 2017 Chablis Les Grandes Terroirs, a medium to full-bodied, satiny and layered wine that's fleshy, fragrant and floral, with a lively but open-knit profile. Simon tells me that the usual blend of Les Parges, Chapelot and Les Cartes contains les Chapelot than usual due to the year's frosts.