Sicilia DOC
Sallier de la Tour Inzolia 2021
100% Inzolia
90
Suckling
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Elegante monovarietal de Inzolia, variedad italiana que antiguamente se utilizaba para la producción de vino de mesa y que ahora vive un gran momento gracias a la intensidad de sus aromas mediterráneos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sallier de la Tour Inzolia
D.O.:
Sicilia DOC
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Inzolia
Cata
Nariz:
Aromática y expresiva. Regala aromas mediterráneos de limón, de flor de naranjo y de almendras.
Boca:
Suave, cálida y fresca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Viñedo y elaboración
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 16 °C. La conversión maloláctica no se completa.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses sobre sus en lías acero inoxidable.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This has aromas of waxed lemons, jasmine, white tea and apricot stones. Light to medium body with bright acidity and a waxy, lemony palate. Crisp and very fresh. Drink now.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Tenuta Sallier de la Tour
Año de fundación: 2008
Este proyecto nació en 2008 cuando Filiberto Sallier de La Tour, príncipe de Camporeale, le pidió a su primo que cuidara de sus privilegiadas viñas a tan solo unos kilómetros
La bodega a fondo
Sallier de la Tour Inzolia 2021
Sicilia DOC
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
