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IGP Pays d´Oc

Saint-Roch Viognier 2018

100% Viognier
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Elaborado a base de Viognier, variedad autóctona de Francia. El resultado es un vino fragante donde predominan las notas cítricas, la frescura propia de la acidez y del carácter mineral que presenta. Además, cuenta con una gran persistencia tras su paso por boca.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Saint Roch Viognier
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo pálido y brillante.
Nariz:
Fragante, con aromas cítricos y de frutas exóticas.
Boca:
Fresco y redondo en la boca. La entrada es agradable con notas de albaricoques secos y flores blancas. Buen equilibrio con un sabor final mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescado en salsa, curry tailandés u otros platos asiáticos picantes.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 9 y 12 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
La vinificación comienza tras el prensado y el filtrado. Se lleva a cabo la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Maduración sobre sus lías.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por Jorge L., Sáb, 31/10/2020 - 17:03

Por José maría P., Sáb, 24/10/2020 - 19:37

Por Juan manuel P., Mar, 15/09/2020 - 11:32

Vino muy persistente, agradable (bebible). Llama a otro sorbito para seguir apreciandolo. ¡Muy bueno, a repetir!

Por Sebastien B., Jue, 27/08/2020 - 17:35

Por María josé O., Vie, 21/08/2020 - 14:42

Por Arnaldo manuel G., Vie, 07/08/2020 - 13:30

Por Juanjo M., Jue, 06/08/2020 - 19:59

Por Cleiver S., Mar, 04/08/2020 - 11:31
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