Marlborough

Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2018

100% Sauvignon blanc
90
Parker
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un atractivo blanco neozelandés con intensos aromas a frutas tropicales y de grosella negra con un rico sabor salado de carácter mineral. Uno de los mejores Sauvignon blanc de Nueva Zelanda.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc
D.O.:
Marlborough
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color pajizo.
Nariz:
Aromas de grosella tropical intensamente fragante. Además aparecen toques de maracuyá y ortiga verde.
Boca:
Sabores ricos y salados de fruta de la pasión, grosella roja, papaya y melon con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Para beber ahora y durante los próximos tres años.
Maridaje:
Un vino gastronómico que combina a la perfección con ostras y mejillones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados muy cerca del océano, por lo que las vides tienen mucha influencia marítima, en la parte baja del valle de Wairau.
Suelo:
Ricos en nutrientes.
Clima:
Oceánico con temperaturas diurnas cálidas, facilitando la maduración, mientras que las nocturnas son más frías que las partes centrales y superiores del Valle de Wairau.
Vinificación:
Maceración con poco contacto de pieles. Fermentación en depósitos de acero inoxidable utilizando una selección de levaduras autóctonas a temperatura frescas para retener caracteres varietales y frescura. Esta parcela fue identificada por el equipo de la bodega como la mejor para este vino. Por eso fue embotellada como la reserva de Saint Clair Wairau.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Crushed stone and bruised tomato leaves mark the nose of the 2018 Wairau Reserve Sauvignon Blanc, which this year comes from the same vineyard as the Pioneer Block 3 bottling. This offering is perhaps a bit riper and less herbaceous, with flavors of white currants and grapefruit on the medium-bodied palate. There's a bit of silkiness to the texture, and it has a long, focused finish.

32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2018
Marlborough
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,5
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0

Por Patrick B., Sáb, 27/06/2020 - 19:09

le sauvignon à son meilleur, craquant

Por Philippe M., Vie, 27/03/2020 - 10:24

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO