Terra Alta
Sa Natura Tinto Eco 2012
Cariñena (50%), Garnacha (30%), Merlot (10%), Syrah (10%).
Este vino ya no está disponible
Descripción
Cuatro variedades componen el coupage de este vino, siendo la Cariñena la que aporta la mayor parte en el mismo. En copa ofrece matices que recuerda a las ciruelas maduras y manzanas al horno. Cuenta con la certificación ecológica del CCPAE (Consell Catala de la Producció Ecológica) y otras a nivel internacional.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
68000 botellas.
Variedad
Cariñena (50%), Garnacha (30%), Merlot (10%), Syrah (10%).
Origen
Terra Alta
Cata
Vista
De color granate cubierto con ribetes violáceos
Nariz
Ofrece notas de ciruelas maduras y manzanas al horno, destacan los matices minerales y los aromas tostados de la madera.
Boca
Potente, carnoso, con matices ahumados y de terroir, concentrado. Se aprecian también tonos balsámicos y minerales y un post-gusto largo
Temperatura de servicio
14-16ºC.
Consumo
Hasta 2020.
Viñedo y elaboración
Edad
35-45 años.
Suelo
Arcillosos-calcáreo. Pobres en materia orgánica.
Cosecha
Manual, realizada a principios de octubre de 2012. Cada variedad se vendimia en su punto óptimo de madurez, por separado, a primeras horas de la mañana.
Vinificación
Tras la maceración, que se prolonga unos 24 días, realiza fermentación maloláctica en depósito y luego se realiza el coupage final antes de su paso a barrica.
Envejecimiento
Ha permanecido 12 meses en barrica de roble francés (85%) y americano (15%).
Embotellado
Reposa en botella durante un año antes de su salida al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2017 2014 2013 2012
3.9
como terra alta, lo encuentro sin sus señas de identidad.
Agradable, buena consistència y buena elaboraciòn