Vino de España

Rubus 2019

70% Garnacha, 30% Tempranillo
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Rubus procede de unos viñedos de montaña situados en la provincia de Teruel. La altura a la que se sitúan las viñas y los rigores del clima continental marcan enormemente a este vino joven, que concede todo su protagonismo a la fruta, mostrándose fresco y fluido, con notas de monte y balsámicas. Un vino que nos descubre otro de los aspectos desconocidos de esta hermosa y fría provincia: su viticultura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rubus
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Sierra de Gúdar-Javalambre
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 30% Tempranillo

Cata

Nariz:
Fruta madura, moras silvestres, toques de monte bajo y balsámicos.
Boca:
Carácter intenso y maduro. Vino de carácter fresco y fluido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Cordero asado, jamón, migas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Alto y La Loma
Descripción:
Viñedos de montaña situados a 980 metros de altitud. Parcelas de coluvión en el paraje del Pago Alto y La Loma, situados en Rubielos de Mora, en la comarca turolense de Gúdar-Javalambre.
Edad:
10 años.
Suelo:
Gravoso y de poca pronfundidad para Garnacha y arcillo-calcáreo para el Tempranillo.
Clima:
Los viñedos comenzaron la brotación en 2019 con más reservas de agua de lo habitual. En abril tuvieron lugar dos episodios de heladas, pero el daño fue pequeño. La temporada de crecimiento tuvo las condiciones perfectas en términos de pluviometría. Como es habitual, algunos picos de temperatura hicieron que los viñedos sufrieran. Un poco de lluvia en septiembre seguida de altas temperaturas produjo una maduración rápida en términos de azúcar y acidez.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia realizada en la segunda quincena de octubre de 2019.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable de 2.000 y 3.000 litros. Uva entera despalillada y no estrujada. Maceración corta con ligeros remontados.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías durante 5 meses.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Tobias F., Vie, 30/04/2021 - 12:12

By Ricardo L., Jue, 25/03/2021 - 15:46

Sorprendente este vino de altura, buena acidez y agradable paso por boca

By Jorge V., Dom, 21/03/2021 - 18:50

By Rogelio M., Lun, 22/02/2021 - 11:22

By Ignacio D., Vie, 11/12/2020 - 11:55

By Ricardo V., Lun, 03/08/2020 - 12:32

By Serafin T., Jue, 25/06/2020 - 17:02

Gran vino turolense. Lo mejor que se le pude decir es que dura bien poco en la mesa. Vino de sed pero con matices. Muy recomendable.

By Alberto H., Jue, 14/05/2020 - 11:36

demasiado simple y anodino.

By Pedro carmelo G., Jue, 09/04/2020 - 11:31

By Fran V., Jue, 02/04/2020 - 07:25

By Cesar M., Mié, 01/04/2020 - 20:23

By Ignacio D., Vie, 27/12/2019 - 13:55

By Annick V., Dom, 01/12/2019 - 21:31

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Lun, 13/04/2020 - 14:00

By Distribuciones C., Lun, 11/11/2019 - 09:01

By Teresa O., Mar, 12/03/2019 - 09:50

Excelente! Enhorabuena a la bodega. Vaya descubrimiento.

By Nuria e. C., Mar, 19/02/2019 - 16:54

La mejor cosecha

By Kamen G., Mié, 06/02/2019 - 17:03

By Cesar M., Dom, 30/12/2018 - 17:04

By Chema L., Lun, 18/03/2019 - 10:06

By Vicente S., Vie, 08/06/2018 - 23:48

Nos encantó

By Cristina R., Jue, 17/05/2018 - 11:36

By Luis eduardo G., Jue, 10/05/2018 - 22:43

una agradable sorpresa

By Cesar M., Sáb, 05/05/2018 - 14:05

By Eduardo jose R., Mar, 03/04/2018 - 20:41

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