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Champagne

RSRV Blanc de Noirs Grand Cru 2009

100% Pinot noir
0 valoración
94
WE
92
Suckling
91
Decanter
90
Parker
16/20
Revue du Vin de France
83,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

La cuvée Grand Cru emblemática de la colección RSRV. Un champán único en su estilo que expresa lo mejor de un terroir (Verzenay), una variedad (Pinot noir) y una añada (la 2009). Se elabora en cantidades limitadas y únicamente cuando la vendimia ha sido excepcional, como fue el caso de la 2009. Complejidad, viveza y riqueza en un blanc de noirs lleno de tipicidad y elegancia que ha obtenido una estrella en la prestigiosa guía Hachette.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
RSRV Blanc de Noirs Grand Cru
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2009
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo intenso con destellos dorados.
Nariz:
Sutiles notas ahumadas, complementadas con aromas de vainilla, mermelada de pera y croissants de mantequilla.
Boca:
Estructurada, con ataque poderoso, con buena tensión.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Queso comté, frutos secos, carnes blancas y aves de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Pinot noir para la elaboración de este Blanc de Noirs procede únicamente de Vezernay, de viñedos clasificados como Grands Crus situados al norte de la montaña de Reims.
Suelo:
Calizos.
Clima:
Continental. El verano de 2009 fue caluroso, seco y soleado, ofreciendo las condiciones ideales para llevar las uvas a una madurez óptima.
Vinificación:
La Pinot noir de Verzenay fue prensada en la histórica prensa de Mumm, adquirida en 1843.
Envejecimiento:
Un mínimo de 6 años de envejecimiento en bodega y un ligero 'dosage' de 6 gramos por litro marcan la estructura y la riqueza aromática de este vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Tasted from a bottle disgorged in May 2018, the 2009 Brut Blanc de Noirs RSRV Cuvée Réservée is performing better than the last time I tasted it, delivering an inviting bouquet of biscuity orchard fruit, honeycomb and toast. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's bright and lively, with a youthfully frothy mousse and an elegantly chalky finish.

James Suckling:

Lots of strawberry and fresh bread-dough flavors to this with a creamy and fine bubble texture. A richer and fruitier style than some. Hints of almonds, too. Drink now.

Decanter:

Light smoky aromas. The mousse is soft and supple; mouthwatering acidity and flavours of baked spice, honeyed pineapple and yellow plums. Very long.

Revue du Vin de France:

Dans le millésime 2012, le blanc de noirs est vineux, puissant, mais trouve son équilibre en finale.

83,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
RSRV Blanc de Noirs Grand Cru 2009
Champagne
83,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2012 2009

By Santiago juan J., Lun, 05/07/2021 - 10:36

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