Tokaji

Royal Tokaji Late Harvest 2016 50 cl.

55% Furmint, 35% Hárslevelü, 9% Moscatel amarilla 9%, 1% Kövérszölö.
90
Decanter
15,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

Royal Tokaji Late Harvest 2016 es un vino ideal para iniciarse en el apasionante mundo de los vinos dulces de la región húngara de Tokaj. Muy agradable y dulcísimo blanco proveniente de uvas botritizadas que se bebe sin ningún peso. Finísimo final. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Late Harvest
D.O.:
Tokaji
Subzona:
Mád Central
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Añada:
2016
Grado:
10% vol.
Variedad:
55% Furmint, 35% Hárslevelü, 9% Moscatel amarilla 9%, 1% Kövérszölö.

Cata

Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
Aromas delicados de frutas exóticas y especias.
Boca:
Ligero y fresco en el paladar con toques de melocotón blanco. De dulzor medio y excelente equilibrio ácido, muestra una textura suave y sedosa y un final de boca limpio, prolongado y vigoroso.
Impresión general:
Vino fresco y afrutado muy fácil de beber. Suele beberse joven aunque envejece muy bien- Las mejores características de un Tokaji pero a un precio más económico.
Temperatura de servicio:
Entre 5ºC y 7ºC.
Maridaje:
Foie gras, quesos azules, postres a base de frutas o solos en lugar del postre. También van muy bien con tarta de queso con helado de vainilla y con cocinas especiadas como la tailandesa.

Viñedo y elaboración

Edad:
Unos 20 años.
Suelo:
Arcillas o loess provenientes del subsuelo volcánico.
Clima:
Clima continental con un microclima especial debido a que la región está encerrada en un valle rodeado de montañas y cercanía a los ríos Tisza y Bodrog. Largos veranos soleados con otoños secos y brumas en las primeras horas de la mañana creadas por la proximidad de los dos ríos que favorece la proliferación de la podredumbre noble en los frutos aszú (que significa seco o arrugado en húngaro).
Cosecha:
Manual al final de la cosecha. Los racimos comprenden una mezcla de uva aszú y de uva madura sana, cuya proporción varía según cosecha.
Vinificación:
Las uvas se estrujan y fermentan juntas hasta que se alcanza el equilibrio ideal entre azúcar, acidez y alcohol.
Envejecimiento:
Alrededor de 3 meses en barricas usadas de roble húngaro. Después sigue el envejecimiento en botella durante un breve período de tiempo antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

Decanter:

Syrup aromas with poached pear and pineapple frame a gentle palate of lemon and apple on a fine finish.

15,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Royal Tokaji Late Harvest 2016 50 cl.
Tokaji
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2012

Exquisito, muy fino, y con una relación calidad/precio insuperable...

Por Ricardo c. M., 28 Dic 2018

No esta mal, pero los he probado mejores,,

Por Cisco C., 4 Sep 2018

Por Daniel A., 6 Nov 2017

Por Jose antonio G., 2 Jul 2017

Por Nicolás C., 11 Feb 2017

Por Manuel A., 11 Dic 2015

Por Manuel C., 1 Mar 2015

Por Ernesto D., 3 Ene 2015

Por Fernando L., 31 Dic 2014

Por Georges P., 23 Dic 2014
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