Penedés

Rovellats Merlot 2021

100% Merlot
x6 7,35 € a partir de 6 uds.
7,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un rosado mediterráneo de libro: fresco, ligero y afrutado, pero sin perder el equilibrio gracias a su buena acidez. Perfecto para aperitivos y comidas con carnes grasas como las de pato. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rovellats Merlot
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
11.5% vol.
Producción:
20.470 botellas
Variedad:
100% Merlot

Cata

Vista:
Delicado color salmón-rosado.
Nariz:
Exuberante y exótico, recordando aromas a fresas y otras pequeñas frutas rojas del bosque.
Boca:
Transcurre como una explosión de pequeñas sensaciones de fruta roja muy madura y un ligero fondo cítrico que le da frescor y elegancia. En vía retronasal se acentúan las notas de fruta madura que evocan la carne de membrillo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Sin contacto con la luz, con temperatura estable y fresca.
Maridaje:
Buen aperitivo acompañando embutidos y tapas y magret de pato.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Vinificación:
Elaborado solamente a partir del mosto flor obtenido mediante prensado lento a baja presión. Corta maceración de 3 horas. Desfangado estático a baja temperatura dentro de las primeras 24 horas.
x6 7,35 € a partir de 6 uds.
7,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Rovellats Merlot 2021
Penedés
x6 7,35 € a partir de 6 uds.
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Opinión de los Socios

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By Bartolome C., Mar, 13/09/2022 - 23:52

By Ricardo P., Sáb, 06/08/2022 - 08:23

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