Penedés

Rovellats Blanc Primavera 2020

45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
6,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este es el vino con el que querrás comenzar cualquier aperitivo o comida ya que aúna en si una frescura y una golosidad estupendas. Con un coupage típico del Penedés y de los cavas de la zona, donde Rovellats brilla con luz propia, cuenta con todo ese potencial pero sin burbujas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rovellats Blanc Primavera
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
11.7% vol.
Producción:
42.309 botellas
Variedad:
45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada

Cata

Vista:
Color dorado pálido con aristas verdes.
Nariz:
Aroma muy elegante que evoca frutas tropicales con un ligerísimo toque de miel de romero y azahar.
Boca:
Fresco de entrad pero enseguida deja notar su carácter con una discreta vinosidad que conduce a un final largo y agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Mantener las botellas verticales a temperatura fresca y estable. Consumir preferentemente en un plazo máximo de 12 meses.
Maridaje:
Aperitivos, ensaladas de marisco, de habitas tiernas, espárragos, salteados de setas, cremas blancas, pescados blancos y crustáceos.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Vinificación:
En su elaboración se utilizó sólo mosto flor de las distintas variedades que fermentaron por separado a una temperatura de 13 ºC a lo largo de todo el proceso.
6,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Jaume S., Jue, 12/05/2022 - 17:19

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