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I.G. Açores

Rosé Vulcânico 2019 (2x1)

Aragones, Agronómica, Castelao, Malvarisco, Merlot, Touriga nacional, Saborinho, Syrah, otras
90
Parker
Este producto ya no está disponible

En el medio del Atlántico, sobre una montaña de tierra volcánica, crecen las uvas que dan origen a este rosado. Se trata de viñedos únicos, de una fortaleza increíble, capaces de adaptarse a un suelo y a un clima hostil. Rosé Vulcânico es un vino fresco, elegante y muy salino, gracias a la brisa marina procedente del océano.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rose Vulcanico
D.O.:
I.G. Açores
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
11.5% vol.
Producción:
32.100 botellas
Tipo:
Aragones, Agronómica, Castelao, Malvarisco, Merlot, Touriga nacional, Saborinho, Syrah, otras

Cata

Vista:
Color rosado pálido.
Nariz:
Nariz muy intensa de fresa madura, maridada con pimienta negra y notas de yodo.
Boca:
Tiene una textura sorprendente y una boca salada pero fresca-
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados, carne de cerdo y pollo.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Volcánico.
Clima:
Atlántico.
Enólogo:
Antonio Maçanita
Cosecha:
Vendimia manual en cestas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La uvas son prensadas y fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable de entre 600 y 1.000 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Rosé Vulcânico is roughly an equal blend of 25% each of Saborinho, Agronómica, Touriga Nacional and Aragonez, based on proportions of what is in the vineyard. It is very dry and comes in at 11.5% alcohol. A fresh delight for summer drinking, this has beautiful flavor with the fruit always supported by fine acidity. Lingering and refreshing, this is a pleasure to drink. It's not particularly fleshy, and it certainly isn't sweet; so, if that's what you want, look away. This is closer to a white in style than a red wine substitute. It might just age a bit too. There were 32,000 bottles produced. - Mark Squires. 

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Opinión de los Socios

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Por Sebastian M., Sáb, 23/01/2021 - 18:41

Por Jaime G., Vie, 22/01/2021 - 22:19

Por Enrique C., Mié, 13/01/2021 - 17:40

Por Rafael M., Mié, 30/12/2020 - 20:12

Por Fco. javier L., Lun, 28/12/2020 - 22:42

Por Enrique V., Vie, 25/12/2020 - 13:16

Por Maria gabriela F., Sáb, 19/12/2020 - 21:18

Por Julio R., Vie, 11/12/2020 - 15:30
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