Toro

Románico 2016

100% Tinta de Toro
90
Parker
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Suckling
91
Peñín
10% dto al añadir a tu cesta
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Románico es un vino procedente de las cepas jóvenes que los hermanos Marcos y Miguel Eguren tienen en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, todo ello acompañado de una gran relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Romanico
D.O.
Toro
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
150.000 botellas
Variedad: 
100% Tinta de Toro

Cata

Vista: 
Color púrpura.
Nariz: 
Aroma de fruta roja con fondo floral.
Boca: 
Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el posgusto con ligeras notas especiadas.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Fincas de la Jara y Valdebuey
Descripción: 
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y con el medio ambiente. Mínima intervención. Perfecta adaptación al "terroir" sin uso de herbicidas ni de productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Superficie: 
72 hectáreas
Edad: 
Viñedos jóvenes con edades que oscilan entre los 10 y los 35 años.
Suelo: 
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima: 
Clima continental con ligeros matices atlánticos.
Rendimiento: 
39 hectolitros por hectárea
Enólogo
Marcos Eguren, Miguel Eguren
Cosecha: 
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que están en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Se llevó a cabo del 1 al 8 de octubre de 2016.
Vinificación: 
Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levadura autóctona seleccionada de viñedos propios entre 25 y 27ºC. Maceración con hollejos durante 18 días. Maceración maloláctica en barrica de roble francés (30%) y en depósito de acero inoxidable (70%).
Envejecimiento: 
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.
Embotellado: 
En enero de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
I also got to taste the 2016 Románico in the same sitting as the 2015, which is always a good opportunity to compare both vintages. 2016 was a slow and cool harvest following some rains, and this wine has slightly lower alcohol and more freshness. This has more definition, more finesse and a subtle touch of fennel and aromatic herbs that adds an extra dimension to it. It's still young but already approachable (better with food), with a juicy palate and really fine tannins. There is good ripeness without excess. 150,000 bottles produced. It was bottled in January 2018. - Luis Gutiérrez. 
Suckling
Brambly wild-raspberry and smoky, stony aromas lead to a rich and juicy core of plump, flavorsome red and dark plums on the palate. Great depth. Energetic Toro here! Drink or hold.
10% dto al añadir a tu cesta
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Románico 2016

Toro

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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Miguel A., 30 Mayo 2019
Por Efren D., 30 Mayo 2019
Por Martin L., 17 Mayo 2019
Por José ignacio V., 2 Mayo 2019

Interesante vino toro.

Por Juan antonio G., 28 Abr 2019

Nunca defrauda, un gran vino.

Por Jose antonio G., 27 Abr 2019
Por Pedro T., 21 Abr 2019
Por José manuel M., 17 Abr 2019
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Por Alfredo Q., 9 Abr 2019
Por JosÉ roman G., 7 Mar 2019
Por Raul G., 7 Ene 2019
Por Susana H., 5 Dic 2018
Por Montse M., 2 Dic 2018
Por Juan de dios B., 3 Nov 2018
Por Jose B., 9 Oct 2018

Color purpura. Fruta roja madura, balsámico. Regaliz, notas especiadas

Por Julián M., 27 Sep 2018
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Por Pablo L., 10 Feb 2019
Por Jesús B., 19 Ene 2019
Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Juan F., 11 Ene 2019

Mucha diferencia con respecto a sus hermanos mayores que rozan la excelencia pero buena relación calidad precio

Por Miguel Ángel Z., 4 Ene 2019
Por Juan claudio A., 24 Sep 2018
Por Juanma A., 9 Sep 2018
Por Raquel P., 28 Mayo 2018
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Por Alfredo A., 8 Mar 2019
Por Polimur S., 11 Nov 2018
Por Miquel C., 21 Sep 2018
Por Alvaro S., 6 Mayo 2018
Por Carlos M., 20 Abr 2018
Por Pedro C., 9 Abr 2018
Por Miguel M., 17 Mar 2018
Por Ignacio L., 15 Dic 2017
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