Rol de Coisas Antigas 2015
Descripción
La etiqueta de este tinto de curioso nombre es un viaje en el tiempo. Rol de coisas antigas (en castellano lista de cosas antiguas) se refiere a la página 74 de una Memoria sobre procesos de vinificación elaborada en 1867. Un documento histórico que listaba las variedades usadas en Bairrada en aquella época y que son casi las mismas que componen el coupage actual de este ecléctico tinto. Son 7 castas autóctonas que se vinifican en lagares y que entregan un tinto maduro con buen equilibrio entre la fruta y madera, vigoroso y con un largo final.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2015 Rol de Coisas Antigas is the winery's eclectic blend: 24% Baga, 20% Castelão Nacional, 17% Bastardo, 8% Tinta Pinheira, 5% Sousão, 15% Touriga Nacional and 11% Alfrocheiro. It was aged for 18 months in used French oak. This is lovely, the best I've seen in the brand. Very elegant in the mid-palate—that's finesse, not thinness—it has moderate tannins and a fresh, lively feel. The finish is mouthwatering, as the wine leads with its acidity. Focused and precise, it is a graceful food wine, dry, serious and understated. You can approach this now but a few months in the cellar will certainly allow it time to settle down. It has the potential to age well, too. There were 6,300 bottles produced."
Añadas: 2017 2016 2015