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Champagne

Roederer Brut Vintage 2008 (con estuche)

4.75
(4,7)
68,90 € IVA incl.
Estuche especial

El Brut Vintage es la perfecta expresión de las características del año de su cosecha. Solamente se produce en buenas añadas en las que la maison Louis Roederer pueda obtener una espectacular calidad de las uvas de su viñedo. Madura cuatro años sobre su propio sedimento y seis meses adicionales después del “degüelle". Este Vintage 2008 concentra en un ejercicio intenso, enérgico, de muy altos vuelos, la materia y la fuerza de esta gran añada. El carácter es enérgico y tánico, estructurado y de una gran pureza.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Roederer Brut Vintage
Grado
12% vol.
Variedad
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

Cata

Vista
De color oro con reflejos tornasolados, iluminados por el nacimiento de las burbujas.
Nariz
Se hallan notas de pera, melocotón, asociados con notas más aciduladas de cáscara de cítricos. Los frutos secos también están presentes y se prolongan en notas tostadas, provenientes de la crianza en madera de roble francesa y de la autolisis.
Boca
Boca densa, redonda y voluptuosa. El fruto es jugoso, carnoso y se vuelve rojo (higo), e incluso floral, cuando aparecen ligeras notas de rosa. Luego aparecen sabores acidulados, con cítricos, especias, madera fresca y chocolate negro.
Temperatura de servicio
8ºC.
Consumo
Hasta 2017.

Viñedo y elaboración

Nombre
Grand Cru de Verzenay.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Semioceánico. Tras una primavera lluviosa, plena de tormentas, la floración fue difícil. El verano seco, aunque poco soleado y fresco, aseguró una maduración lenta, continental y septentrional. El mes de septiembre fue anticiclónico a pesar de algunas lluvias intensas esporádicas.
Vendimia
Se realizaron en fechas muy "clásicas" para la zona, a mediados de septiembre.
Vinificación
El 37% de vinos son vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal. No realizan la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
La cuvée Vintage cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"Pale golden in color, the Roederer 2007 Vintage Brut offers a classic and highly elegant as well as intense and complex bouquet of tea, fruit and floral aromas indicating freshly cracked wheat grain, malt, ripe and slightly cooked apples, lime peels, quince, oranges and roasted almonds. The palate is pure, fresh, mineral, highly elegant, very vinous, complex and persistent. The aging potential is excellent here".

Opinión de los Socios

2007
5

Añadas: 2008 2007

4.75
(4,7)
5
(5)
2 opiniones
1 opinión
Por Patricio H.,
Roederer Brut Vintage 2008 (con estuche)
4.5

Un champagne espectacular, muy afrutado e intenso, pero a la vez suave y elegante. Emociona!

Por Nicoleta S.,
Roederer Brut Vintage 2008 (con estuche)
5
Por Nicoleta S.,
Roederer Brut Vintage 2007 (con estuche)
5
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