Descripción

Este champagne rosé es una auténtica leyenda, un espumoso con una producción limitadísima. No se equiva la crítica especializada al catalogarlo como uno de los mejores champagnes rosés del mundo ya que cuenta con una calidad y una expresividad excelsas, pocas veces vista y que solo la magnífica casa Roederer podría firmar.

Esta botella viene presentada con estuche.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Añada
2009
Grado
12.0% vol.
Variedad
55% Pinot noir, 45% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Finísimos aromas a frutos rojos, bollería fina y levaduras.
Boca
Perfil afilado y tremendamente gustoso, elegante, intenso y muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo
Hasta 2050 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
230 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
La fermentación se realiza en barricas de roble con bazuqueos semanales. No realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en rima de un mínimo de 6 años y un reposo de 8 meses tras el degüelle. Dosaje de 8g/l.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2009 Cristal Rosé is a rich and intense expression of Roederer's Cristal. Due to roughly 55% of old-vines Pinot Noir from Aÿ's calcareous clay soils and the sunny vintage, it has super luscious fruit with a velvety, caressing and powdery-chalky texture and great depth that gives it very good potential to age. There is also remarkable purity, finesse and tension in the energetic 2009, which cellar master Jean-Baptiste Lécaillon compares with the 2012 and the enchanting style of Vosne-Romannée. The 2009 Cristal Rosé is like a laser beam on the palate, very straight, sharp and precise yet elegant, intensely fruity and chalky. Very fine wild red fruit flavors feature on the nose, with crystalline freshness on the chalky palate. This is a gorgeous Cristal and another great 2009. In contrast to the 2009 white Cristal, the Rosé is perfect to drink now, perhaps only for a few months before it shuts down to start its real life in a couple of years. Tasted at the domaine in May 2018.