Descripción

Considerado el primer Cuvée Prestige de la historia, fue creado en 1876 para uso exclusivo del zar Alejandro II. Este espumoso es el resultado de la mejor selección de los mejores terruños de la casa Roederer en una botella diseñada para la ocasión. Champagne de producción limitada que proviene de viñedos propios clasificados como Grand Crus (100%). Sedoso, delicado y aéreo. Cristal 2013 es un gran clásico donde la madurez y la frescura, forjadas para perdurar, se integran armoniosamente.

Ficha técnica

La bodega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Añada
2013
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado con reflejos luminosos y efervescencia fina, regular y ligera.
Nariz
'Bouquet' potente y complejo en el que se mezclan frutas amarillas (ciruelas), jugosas y maduras (nectarinas), piel de cítricos (naranja confitada) y frutos secos (avellanas) ligeramente tostados. La sensación olfativa es tersa, dulce y elegante.
Boca
Táctil, suave y generosa. La efervescencia hace vibrar sutilmente el vino que se vuelve suave, denso y jugoso. Sin embargo, es la frescura caliza la que se impone rápidamente marcando el ritmo: la dulzura se vuelve más enérgica, dotando al champagne de longitud, elegancia y potencia. Los taninos finos y granulados revelan su dimensión vinosa, más amplia, pausada y serena. Final sápido y salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2060, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de 45 parajes distintos: 1/3 del viñedo La Rivière, 1/3 de La Montagne y 1/3 viñedo de La Côte.
Suelo
Terrenos pobres y calizos.
Clima
El 2013 se caracterizó por un ciclo vegetativo particularmente tardío. El invierno, que parecía interminable, dio lugar a una primavera muy tímida. Fue necesario esperar hasta los primeros días de julio para registrar la floración completa en el viñedo. Por fortuna, el verano fue intenso y radiante, con una exposición solar que batió récords y una pluviosidad baja, lo que favoreció la maduración de las Pinots noirs y Chardonnays.
Cosecha
Vendimia manual desarrollada en octubre con una frescura otoñal, favoreciendo la elegancia y el marcado frescor de los vinos.
Vinificación
El 32% de vinos son vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semana. Sin fermentación maloláctica.
Envejecimiento
7 años de crianza con sus lías en rima. Dosaje de 8 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I've revisited Roederer's 2013 Cristal four times since I reviewed it in April of this year—including several times from my own cellar—and I had to admit that even my lavish praise didn't do it full justice. Combining the cool-vintage cut of 2008 with the more completely mature fruit of 2012, the 2013 Cristal might well be said to represent the perfect combination of the two from a purist's perspective. The wine unwinds in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, almond paste and citrus oil, followed by a medium to full-bodied, seamless and multidimensional palate that's intense but weightless, with racy acids, a pinpoint mousse and a long, penetrating finish. Drink the 2008 Cristal on its own, and you're unlikely—to put it mildly—to have any complaints; but compare it directly with the 2013 and you'll see Roederer's rapid progress in the vineyards writ large.

James Suckling:

This is quite chalky with firm phenolics that frame the wine beautifully. It’s medium-to full-bodied with strawberries and earth. Dense, linear and intense. Hints of brioche and pie crust at the end. Very structured and gorgeous. Salty and lightly chewy. One third of the base wines fermented and aged in oak. Connoisseur Champagne. From organic vineyards of the Roederer domains. Smaller production than normal. Seven years on the lees. Give it two or three years to open.

La Revue du vin de France:

Une palette très épurée : on ressent la froideur de ce millésime mais sans aucune austérité. Le jus se montre classique, longiligne et tendu. C'est pas large, c'est sur la retenue, la dimension est belle pour ce genre de millésime plus rigoureux.