Penedés
AT Roca Rosat Reserva 2018
50% Macabeo, 50% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este rosado reserva es una interpretación de los espumosos rosados tradicionales de la zona del Clàssic Penedés a través de las variedades propias mediterráneas.Un Brut Nature con más de 20 meses de crianza en botella. Un Vino de Paisaje para disfrutar en cualquier momento.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
AT Roca Rosat Reserva
D.O.:
Penedés
Subzona:
Clàssic Penedés
Tipo:
Espumoso
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
50% Macabeo, 50% Garnacha
Cata
Vista:
De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona.
Nariz:
Limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos donde destacan la fresa y la frambuesa.
Boca:
Muy afrutado, fresco y de magnífica acidez. Fino y elegante con el carbónico muy cremoso y bien combinado. En conjunto es vivo, equilibrado, redondo y elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos de Macabeo ubicados en la zona de Costers de l’Ordal a una altitud de 320 metros y de Garnacha en la Conca Central a 210 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
12 parcelas que suman 17,3 hectáreas.
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Viticultura ecológica.
Vinificación:
Elaboración tradicional siguiendo el método tradicional en el que la segunda fermentación se produce en la misma botella que saldrá al mercado.
Envejecimiento:
Crianza de más de 20 meses en botella.
Este vino ya no está disponible
La bodega
At Roca
Penedés
Año de fundación: 2012
Un grupo de payeses, enólogos y viticultores se organizaron hace casi una década para dotar del valor que merecían los vinos originados a partir de viñedos viejos de todos los
La bodega a fondo
Precio calidad, por ser un cava rosado a comparación de otros