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Robertson

Robertson Shiraz 2019

100% Syrah
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13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este monovarietal de Syrah procede de una de las denominaciones de origen más prestigiosas de Sudáfrica: Robertson Valley. De dicho valle toma su nombre la bodega que lo elabora, la cual ha conseguido un tinto con aromas de fruta negra madura con toques especiados de pimienta negra, canela y clavo. Al paladar se muestra con gran cuerpo, destacando la fruta negra y toques de vainilla bien integrados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Robertson Shiraz
D.O.:
Robertson
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
De color púrpura y borde oscuro.
Nariz:
Dominan los aromas a bayas rojas y pimienta negra recién triturada, con toques de canela y clavo
Boca:
Se muestra con gran cuerpo, destacando la fruta negra, baya y moras, tonos de vainilla bien integrados, con final rico y atractivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para rosbif, guisos, cordero, venado, pastas y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Área:
Selección de viñedos pertenecientes a 35 familias de productores del valle Robertson.
Edad:
Edad media de entre 7 y 9 años.
Suelo:
Profundo y rico en cal.
Rendimiento:
Entre 7.000 y 12.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo la última semana de febrero.
Vinificación:
El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 ºC durante 9 días.
Envejecimiento:
Crianza de entre 6 y 8 meses en barricas. El 80% del vino en roble francés y el restante 20% en roble americano.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Robertson Shiraz 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2015

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By Rodney T., Jue, 13/05/2021 - 17:06

By Carmen B., Sáb, 27/02/2021 - 17:07

By Jon U., Mié, 06/01/2021 - 18:54

By Santiago O., Lun, 14/12/2020 - 21:35

By Lourdes C., Jue, 10/12/2020 - 12:15

By Ramon S., Dom, 09/08/2020 - 11:05

By Julia B., Dom, 17/05/2020 - 18:01

By Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:24

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:27

By Valerie D., Dom, 17/02/2019 - 19:00

By Eduardo R., Sáb, 06/05/2017 - 10:29

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