+Ritme Blanc 2012
Descripción
Blanco graso, untuoso y muy equilibrado en boca, que refleja la personalidad de la Garnacha Blanca y la Macabeo. Dos variedades que sin ser exclusivas del Priorat sí que se adaptan perfectamente a las peculiaridades de esta zona, marcada por los suelos de licorella rota y quebradiza y el ritmo del sol abrasador en verano y cálido y cariñoso en invierno. Procede de viñedos algunos de los cuales llegan a los 80 años de vida esparcidos entre diferentes municipios del corazón del Priorat.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The white wine here is called 2012 +Ritme (more rhythm!) and is a traditional 70/30 blend of Garnacha Blanca and Macabeo sourced from different villages within Priorat, all on slate (llicorella) soils. 70% of the wine fermented in stainless steel and the rest in new French oak barrels, then was blended together and kept in contact with the lees for 11 months. It has a serious nose with plenty of captivating aromas like pollen, beeswax, yellow plums, spices and a hint of smoke making it a nice expression of a white Mediterranean blend. The palate is very tasty, has great volume and fruit. The acidity is good, given the extremely warm harvest. It took me to the hills of Hermitage and the whites produced there. Would it age in the same way? I'd like to find out in a decade... 6,150 bottles produced".
Añadas: 2021 2020 2019 2012
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