Descripción

Expresa armoniosamente la esencia del Priorat a través del ritmo de los viñedos viejos (de hasta 80 años) de las variedades autóctonas Cariñena (Samsó) y Garnacha en un paisaje enorme e impresionante. Se presenta con una etiqueta abstracta que evoca el ritmo rompedizo y quebradizo de la accidentada orografía del Priorat; la licorella que padece frío y calor y la luminosidad del sol que está siempre presente en estos terrenos.

Ficha técnica

La bodega
Ritme Celler
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Producción
58.644 botellas
Variedad
70% Cariñena, 30% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aromas de fruta roja y especias. Notas de madera bien intregradas.
Boca
Boca sabrosa, afrutada y con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar quesos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos de los municipios de Poboleda, Porrera, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Cornudella.
Descripción
Viñedos situados entre los 300 y 650 metros de altitud.
Edad
Entre 20 a 80 años.
Suelo
Terrenos de licorella (pizarra).
Clima
Mediterráneo continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración durante unos 15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas nuevas y de un vino en barricas de roble francés de tostado muy suave.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I tasted two vintages of the entry-level red, the youngest of which was the 2016 Ritme Negre, which is young and fleshy, with good acidity and freshness. It's approachable, tasty and easy to drink. It's mostly Cariñena with 3% Garnacha. 58,644 bottles produced".