Descripción

Edición limitada de un blanco riojano de Tempranillo blanco. Con él, la bodega Rioja Vega homenajea a esta uva emblemática de Rioja. De textura untuosa y aromas sutiles de la crianza sobre lías en roble francés, este blanco hará las delicias en tu mesa con patés, quesos, mariscos y pescados al horno. Realmente, un vino muy gastronómico y versátil.

Ficha técnica

La bodega
Rioja Vega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Dorado pálido, glicérico y muy brillante que conserva irisaciones verdosas.
Nariz
Expresivo, con frescas notas cítricas y flores blancas sobre fondo ligeramente tropical muy bien integrados con elegantes matices tostados.
Boca
Entrada untuosa que se desarrolla con sensaciones frescas. Textura sutil, sedosa. Un vino complejo de larga guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10º C.
Maridaje
Patés, quesos y entrantes elaborados. Langostas, ostras y pescados al horno.

Viñedo y elaboración

Superficie
8 hectáreas.
Edad
10 años.
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Clima
Atlántico con influencia continental.
Vinificación
Mantenimiento de bajas temperaturas desde la vendimia de madrugada hasta el momento de la suave extracción del mosto. Fermentación alcohólica en barricas de orígenes y tostados diversos, durante 30 días . Posteriores battonages manteniendo sus lías finas en suspensión.