Rioja
Rioja Vega Ed. Limitada 2019
83% Tempranillo, 17% Graciano
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este 'coupage' de Tempranillo y Graciano procede de dos zonas: una a las faldas de la Sierra Cantabria, y otra situada entre el valle del Ebro y el bajo Najerilla, ya en Navarra, aunque pertenece a la D.O.Ca. Rioja. Entre sus aromas destacan aquellos que nos recuerdan a frutos negros y también un cierto toque ahumado. Su paso por boca resulta equilibrado, con buena estructura tánica y un largo posgusto.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Rioja Vega Ed Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
83% Tempranillo, 17% Graciano
Maridaje
Fabada asturiana
El pimentón y los toques ahumados de la fabada se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.
Cata
Vista:
Atractivo rojo rubí brillante con reflejos morados.
Nariz:
Frutos negros maduros, notas especiadas y balsámicas, con ligeros tostados, muy complejo.
Boca:
Entrada firme, con cuerpo y calidez. Acidez bien ajustada, rico y envolvente. Ligeros matices minerales y final con recuerdos a fruta negra. Bien estructurado, expresivo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero al horno y ligeramente especiado, jamón, ibéricos y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos seleccionados y recolectados en dos términos municipales de La Rioja, uno a las faldas de la Sierra de Cantabria y otro situado entre el valle del Ebro y el del bajo Najerilla. Altitud media de 535 a 580 metros.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Combinación de suelos arcillo-calcáreos (de color ocre) y cascajos, en pendientes orientadas al sur y superficie accidentada.
Vinificación:
Ligero despalillado para no dañar el grano. Fermentación alcohólica en depósitos con control de temperatura desde el momento de la recepción. Tiene una duración de 5 días y se realizan remontados y bazuqueos. Maceración postermentativa de 10 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Trasiegos y crianza en barrica durante 14 meses.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Rioja Vega
Rioja
Año de fundación: 1882
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Con 135 años de trabajo a sus espaldas, en Rioja Vega han conseguido vinos de vanguardia gracias a una elaboración fiel a la tradición de la Denominación de Origen de Rioja.
La bodega a fondo
Rioja Vega Ed. Limitada 2019
Rioja
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
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