Descripción

Bordón Crianza es un tinto elaborado con la Tempranillo y la Garnacha de Bodegas Franco Españolas. El término Bordón alude tanto al bastón de los peregrinos como al origen bordelés que vio nacer a la marca. Notas de fruta madura y apuntes a vainilla en nariz dominan este vino. En boca, su final aporta fruta y especias. Un clásico de Rioja con más de 125 años de historia. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Franco Españolas
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete rubí.
Nariz
Marcadas notas de frutas rojas con toques de regaliz y ahumados.
Boca
Limpia, sabrosa, amable y equilibrada. Final largo, especiado y afrutado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Maridaje
Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de las 3 subzonas de Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental, en las laderas de la Sierra de la Demanda con orientación norte.
Suelo
Diferentes tipos de suelos dependiendo de la subzona en la que se encuentren los viñedos.
Clima
Clima con influencia mediterránea y más continental en la Rioja Alavesa.
Vinificación
Despalillado y suave estrujado de las uvas. Fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble blanco americano de tostado medio y de roble francés. Trasiego cada 4 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente, permaneció en botella otros 6 meses más para su afinamiento.