Descripción

Bordón Crianza es un tinto elaborado con la Tempranillo y la Garnacha de Bodegas Franco Españolas. El término Bordón alude tanto al bastón de los peregrinos como al origen bordelés que vio nacer a la marca. Notas de fruta madura y apuntes a vainilla en nariz dominan este vino. En boca, su final aporta fruta y especias.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete rubí.
Nariz
Marcadas notas de frutas maduras, recuerdos de tostados y apuntes a vainilla.
Boca
Paso suave, con buena estructura y taninos elegantes. Final afrutado y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Maridaje
Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de las 3 subzonas de Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental, en las laderas de la Sierra de la Demanda con orientación norte.
Vinificación
Se realiza despalillado. Molturación suave de los granos. Fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble blanco americano de tostado medio. Trasiego cada 6 meses.