Descripción

Réserve Du Pré Carré es el hermano pequeño de Château Les Conseillans, un tinto afrutado y festivo pensado para ser un vino de tapeo por su capacidad para encantar al que lo prueba gracias a sus aromas de fruta roja y sus taninos sedosos. En su añada 2016 se muestra muy frutal en nariz y con una dulzura y sedosidad en boca realmente encantadora. Un vino perfecto para una lectura placentera o para un momento tranquilo en buena compañía. 

Ficha técnica

La bodega
Château Les Conseillans
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.8% vol.
Variedad
80% Merlot, 13% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc, 4% Malbec
Origen
Côtes de Bordeaux

Cata

Vista
Color picota.
Nariz
aromas de ciruelas rojas y cassis.
Boca
Rica, jugosa y fresca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos tienen exposición sur y se encuentran a pocos kilómetros del pueblo de Saint-Caprais-de-Bordeaux.
Edad
Se elabora con las viñas más jóvenes.
Suelo
Gravas y arcillas.
Clima
Continental.
Rendimiento
47 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado suave. Cada variedad fermenta por separado en depósitos pequeños de hormigón. Pigeages regulares.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado
En junio de 2018.

Opinión de los críticos

Suckling:

This delves into riper territory with aromas of cooked plums and cassis, leading to a smooth array of fluid tannins that carry neat and juicy into the finish. Good depth here. Try from 2020.