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Vino de España

Renvivas 2018

Rufete, Rufete blanca
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93
Parker
41,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Solo 400 botellas producidas de este vino que procede de un pequeño viñedo de Salamanca plantado en 1930. Varietal elaborado con Rufete y Rufete blanca, muy equilibrado, con una destacable frescura y taninos aterciopelados.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Renvivas
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
850 botellas
Variedad:
Rufete, Rufete blanca
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
En nariz es muy aromático y recoge toda la expresión de la Rufete. Sutiles aromas florales.
Boca:
De cuerpo medio, fino paladar, con gran frescura y equilibrio y taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado sobre una empinada ladera con orientación este.
Área:
0,45 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1930.
Suelo:
Suelos pizarrosos con presencia de cuarzo.
Clima:
Año marcado por una climatología favorable que permitió obtener un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo.
Cosecha:
Vendimia manual con uva transportada en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en un pequeño depósito, en contacto con los hollejos durante tres semanas, finalizando en barrica de roble francés usada de 300 litros de capacidad.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en viejas barricas de roble francés de 300 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Renvivas is a 0.5-hectare vineyard planted 80 years ago with Rufete and a little Rufete Blanco in the middle of a chestnut tree forest. The destemmed grapes fermented with some added stems with indigenous yeasts in open-top vats at low temperature, and the wine matured in second and third use Stockinger barrels. There is a little more ripeness here, a mixture of red and black fruit, some herbs and spices and an earthy touch. The palate is medium-bodied, with a soft texture, fine tannins and integrated acidity. Only 850 bottles were filled in August 2019.

41,50 €
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Renvivas 2018
Vino de España
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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By Jose angel C., Sáb, 13/02/2021 - 20:09

By Damián F., Sáb, 04/07/2020 - 13:49

By Alejandro S., Mié, 17/06/2020 - 18:34

By Julia C., Dom, 08/12/2019 - 21:41

Lástima de precio porque es un vino alucinante, con el 20% aún está mejor.A repetirrrr

By jose maria U., Mar, 30/07/2019 - 17:16

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