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Rioja

Remírez de Ganuza Blanco 2017

80% Viura, 20% Malvasía, Garnacha blanca, Otras
92
Parker
24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Después de 12 años de pruebas elaborando blancos, Remírez de Ganuza decidió comercializar este vino en su añada 2013. En su añada 2017 nos sigue convenciendo porque se trata de un blanco de placer, con matices aromáticos diferentes a sus añadas anteriores, con buena evolución en copa y capacidad para acompañar una buena mesa de principio a fin. Aromas delicados de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas. Un gran acierto repleto de elegancia.

 

Ficha técnica

Marca:
Remirez de Ganuza Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
80% Viura, 20% Malvasía, Garnacha blanca, Otras

Cata

Vista:
Color amarillo pálido y brillante.
Nariz:
Nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas.
Boca:
En boca es sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas, notas especiadas, acompañado de finas pinceladas de roble cremoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Verduras a la brasa, embutidos, encurtidos, cerdo, pollo, paella, salazones, pescado azul.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en la Sierra Cantabria.
Superficie:
80 hectáreas en total.
Edad:
Viñedos con una edad media de 60 años.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
La uva se introduce en una cámara frigorífica (4º-6ºC) seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor.
Envejecimiento:
El vino se ha mantenido con sus lías durante 8 meses de crianza en barrica nueva de roble francés. Se practica el "batonage" (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.
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Remírez de Ganuza Blanco 2017
Rioja
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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Patricio M., 26 Ago 2019

Nariz sutil, delicada, frutas de hueso y cítricas. Boca con volumen, sedosa. Largo, mineral. En un buen momento.

Por Francisco josé V., 14 Oct 2019

Excepcional!! Delicado trabajo con las lías, marcadas en nariz pero manteniendo la fruta primaria, excelente acidez. VINAZO

Por Fernando G., 13 Mar 2019

Por Enrique jesus A., 17 Ene 2019

Por Alvaro L., 2 Nov 2018

Por Jesus E., 31 Oct 2018

Por Benito C., 9 Oct 2018

Por Anna V., 31 Ago 2018

Por Guy K., 4 Ago 2018
Ver más comentarios

Muy bueno, pero caro

Por Luis L., 20 Oct 2018

Por Jesús P., 10 Abr 2018

Por Carlos G., 27 Dic 2017

Por Antonio P., 17 Abr 2017

Vino estupendo. Precio elevado. No hace falta gastar tanto para encontrar un buen vino.

Por Juan L., 15 Mar 2017

Estupenda potencia y untuosidad. Un vino blanco serio para disfrutar; mejor no demasiado frio!!

Por Daniel U., 4 Feb 2017

Por Francisca C., 19 Sep 2019

Bueno pero caro. Para un capricho

Por Luis L., 20 Oct 2018

Por Santiago S., 20 Ene 2018

Por Ernesto M., 8 Ene 2018

Por Emilio M., 30 Dic 2017

Por Francesc G., 30 Dic 2017

Por Jose R., 11 Feb 2017

Un blanco sorprendente, para disfrutar ampliamente descubriendo sus características.

Por Juan carlos O., 14 Oct 2016
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