Descripción

El Reserva 2010 de Remelluri es un tinto riojano con todas las señas de identidad clásicas que lo convierten en una apuesta segura en cualquier mesa. En esta añada, que en general fue entre templada y cálida, la uva consiguió muy buena maduración. El resultado es este vino elegante, sedoso, con buena acidez y taninos de calidad. Dará lo mejor de sí durante los próximos años gracias a una prometedora evolución y afinamiento en botella.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado
14.2% vol.
Subzona
Labastida (Rioja Alavesa) y San Vicente de la Sonsirerra (Rioja Alta).
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista
Cereza picota con borde granate.
Nariz
Elegante, notas de naranja, fruta roja carnosa, acompañadas de notas de vainilla y canela. Fondo mineral.
Boca
Textura satinada, con taninos redondos, clásico y equilibrado. Buena acidez. Recuerdo placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran en los valles Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa. Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era cuaternaria.
Clima
La añada 2010 estuvo marcada por una climatología favorable. La reserva hídrica del invierno fue fundamental para tener un buen desarrollo vegetativo durante el verano. En general, fue una añada cálida y de buena madurez.
Rendimiento
Rendimientos muy moderados.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. La vendimia de las diferentes variedades se desarrolló entre el 2 de octubre y el 21 de octubre.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Uso de levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos y en pequeños tinos de madera.
Envejecimiento
17 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Abril de 2012.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The wine that represents the house style and also the biggest volume here with around 350,000 bottles produced is the 2010 Reserva which was cropped from an almost perfect growing season. A blend of the reds Tempranillo, Garnacha, Graciano and the whites Viura and Malvasía Riojana, it fermented with indigenous yeasts in a combination of stainless steel and oak vats then matured in French oak barrels for 17 months. The nose has earthy aromas and notes of ripe orange peel giving old-style character to the wine marked by very well-integrated oak and an obvious Rioja character. There are cherries, plums and spices with licorice and ink aromas. The day after, it has more strawberries with very good freshness, so the evolution in bottle should be good. The palate is medium-bodied with grainy tannins and good acidity that ends with sweet fruit flavors and something earthy, very pleasant and easy to drink. It grows on you. 350,000 bottles produced but there are different lots. - Luis Gutiérrez.