Descripción

Un blanco singular, elaborado hasta con diferentes variedades de uva. La bodega lo considera el vino que mejor explica el cáracter del viñedo de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri. Un coupage excepcional, fresco y complejo; reflejo de una cosecha marcada por una buena fertilidad y un ciclo de brotación tardío. 

 

 

Ficha técnica

Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
14.2% vol.
Producción
13.100 botellas
Variedad
Varias
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo dorado intenso.
Nariz
Complejo, con aromas a hierbas aromáticas, fruta carnosa y tostados por su paso por barrica.
Boca
Amplio, con volumen, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Arroces de pescado y marisco, almejas al vapor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.
Superficie
8.66 hectáreas
Edad
Plantados entre 1989 y 2008.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos.
Clima
Esta añada tuvo un retraso de ciclo desde la brotación por un invierno y una primavera de lluvias y frío. El verano cálido ayudó a conseguir una madurez completa.
Rendimiento
21.1 hectolitros por hectárea.
Cosecha
La vendimia manual en cajas tuvo lugar del 5 de octubre al 8 de noviembre.
Vinificación
Múltiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de varios años, fudres y huevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.
Embotellado
Mayo de 2020.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A ground-breaking wine that was first made in 1994 and combines nine different varieties grown on the estate between 600 and 800 metres, the Remelluri Blanco is wonderfully layered, nuanced and complex. Subtle oak frames a cuvée with flavours of lemon, pear, peach and orange zest ending with freshness and precision. 2022-26

James Suckling:

This is a fantastic white with tightness and freshness and such bright acidity. Sliced apple, pear, pineapple and lilac. Full-bodied yet tight and so fresh, Goes on for minutes. Great length. Precise and transparent. From organically grown grapes. Want to drink it now, but it’s one of the cellar.

The Wine Advocate:

The 2018 Blanco has to be the finest white from Remelluri so far. It's powerful, characterful and elegant, with ripeness and concentration coupled with very good freshness. This unusual white was produced with a mélange of grapes, trying to erase the varietal profile; it fermented with indigenous yeasts in tank and small oak vats and matured in used barriques, foudres and concrete. It has Mediterranean notes of hay and straw, but it's powerful and serious, more like an austere Hermitage with a super-chalky palate and a very tasty, almost salty finish. It has great finesse, with power and the freshness from the high-altitude vineyards and the cool year. 13,100 bottles produced. It was bottled in May 2020.