Descripción

Un blanco singular, elaborado hasta con 9 variedades diferentes de uva, entre las que destacan la Chardonnay y la Garnacha blanca. La bodega lo considera el vino que mejor explica el cáracter del viñedo de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri. Un vino excepcional, reflejo de una cosecha marcada por la gran helada de finales de abril y por el calor del verano, que adelantó el ciclo de maduración de los frutos.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2017
Grado
14.2% vol.
Producción
10.840 botellas
Variedad
Varias
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo dorado intenso.
Nariz
Complejo en nariz, con aromas a hierbas aromáticas, fruta carnosa y tostados por su paso por barrica.
Boca
En boca es amplio, con volumen, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Arroces de pescado y marisco, almejas al vapor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal y Canales, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.
Superficie
7,23 hectáreas.
Edad
Plantados entre 1989 y 2008.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos.
Clima
La añada 2017 estuvo caracterizada por dos incidencias climáticas importantes. Por un lado, la gran helada del 28 de abril que redujo drásticamente la cantidad de la cosecha, y por otro lado, el adelanto de maduración de la cosecha provocado por el calor estival. La precocidad del año, junto con unas condiciones de vendimia óptimas, favorecieron una maduración gradual de los diferentes viñedos y variedades.
Rendimiento
19,6 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia seleccionada 100% manual en cajas.
Vinificación
Multiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, foudre o barricas.
Envejecimiento
12 meses en barricas de varios años, foudres, así como nuevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.
Embotellado
Embotellado en abril de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

2017 was marked by the frost on the 27th of April and the warm summer, which resulted in a very early harvest of a small crop that produced a 2017 Blanco with high ripeness. The grapes from the high-altitude organically farmed vines fermented with indigenous yeasts in small vats and oak casks, and the wine matured in oak foudres and 1,200-liter concrete eggs for 12 months. This is a bit more generous and exotic than the more austere 2016 I tasted last time—it has more volume and is rounder and more mellow. It represents the character of the year, more Mediterranean, with notes of hay and straw, reflecting more the character of the Garnacha Blanca. 10,840 bottles were filled in April 2019.