Toro
Rejadorada Roble 2021
100% Tinta de Toro
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un Toro con poca crianza que nos remite a la tipicidad de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo). Asequible y fácil de beber, tiene un perfecto equilibrio entre la fruta silvestre y la madera. Notas dulces y especiadas y aromas típicos de su crianza en barrica de roble.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Rejadorada Roble Tinto
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Origen:
Toro
Cata
Vista:
Intenso color rojo violáceo.
Nariz:
Aromas de frutos rojos silvestres ligados con tonos avainillados dulces y especiados, junto con notas tostadas.
Boca:
Equilibrio perfecto entre fruta y madera que permite disfrutar de la intensidad varietal de la Tinta de Toro ligada a aromas francos y equilibrados de las barricas de roble.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas, embutidos, platos de pasta.
Viñedo y elaboración
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia manual y selección de uva en bodega.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada durante 20 días.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, al 50% cada una.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodega Rejadorada
Toro
Año de fundación: 1999
Esta bodega toresana es el proyecto de tres amigos: Luis Remesal, José Antonio Fernández (Chencho) y José Antonio de Saja. Su meta, la búsqueda de vinos finos y elegantes que
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
N
Un vino fácil de beber y marida bien con pintxos de tapeo
Entrada a madera que se suaviza con un final a fruta. Merece la pena abrirlo y dejarlo reposar para sacar estos últimos aromas.
Sin entender de vinos, me ha gustado. Un auténtico "TORO".