Ribeira Sacra
Regina Viarum Mencía 2018
100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Fruto de la conocida como "viticultura heroica", este vino 100% Mencía es cosechado en las laderas del Miño, sobre pendientes con 45º de inclinación por las que los viticultores sienten un respeto especial. Regina Viarum Mencía 2018 es elaborado a partir de uvas seleccionadas, cosechadas manualmente y procesadas con sumo cuidado para extraer todo su color, aroma y complejidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribeira Sacra
Cata
Vista
Color cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda.
Nariz
Aromas a frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, con notas balsámicas y recuerdo mineral de los suelos de pizarra.
Boca
Sabor fresco y sedoso en la boca, acidez equilibrada, tanino elegante y pulido, con agradable y prolongado final afrutado.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Cocido gallego, guisos de carne, atún rojo, quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados nn la localidad de Doade (subzona de Amandi). Las vides se encuentran en pendientes pronunciadas,con una orientación suroeste. Son cultivadas manualmente.
Suelo
Pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.
Clima
Transición del clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración manteniento equilibrio y frescura.
Envejecimiento
6 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica para preservar su carácter frutal.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
Excelente mencía, suavidad en boca, sabor intenso de la Ribera Sacra
Sintético. Normal. Nu fu ni fa en mencías
maravilla de vino adictivo...para comprar un palet... refrescante y muy placentero....
Vino muy expresivo buen maridaje con las comidas
Bonito color y muy suave en el paladar