Sicilia

Regaleali Nero d'Avola 2017

100% Nero d'Avola
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un viñedo de más de 60 años de edad de Nero d'Avola, una de las uvas reinas de Itala, es el prometedor punto de partida de este tinto, emblema de la bodega siciliana Tasca d'Almerita. Su corta pero efectiva crianza parcial en roble esloveno le procuró  la elegancia y el equilibrio adecuado entre la austeridad y la plenitud. En nariz despliega recuerdos de cereza, pistacho tostado y tierra, mientras que en boca resulta futal y ligeramente dulce

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Regaleali Nero dAvola
D.O.:
Sicilia
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Nero d'Avola

Cata

Nariz:
Recuerdos de cereza, pistacho tostado y un ligero toque terroso.
Boca:
En boca encontramos sabores de frutos del bosque y ligeros toques dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 26 y 28 ºC. Maceración con sus hollejos durante 10 días.
Envejecimiento:
6 meses de crianza durante la cual el 50% del vino permaneció en depósito de acero inoxidable y el otro 50% en barricas de roble esloveno .
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Regaleali Nero d'Avola 2017
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Añadas: 2017 2016

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