Descripción

Producido a partir de una mezcla de dos variedades clásicas, Chardonnay y Sauvignon blanc, de viñedos situados en Galilea, en plena llanura de Judea. Un vino ligero, afrutado y de acidez refrescante.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
11.5% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 40% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Galilee

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Aromático, rico y refrescante.
Boca
Sabores de frutas blancas, melón y frutas tropicales. De acidez equilibrada y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Uvas cuidadosamente seleccionadas.
Vinificación
Fermentación a bajas temperaturas para conservar los aromas.