Descripción

Rebels de Batea nos lleva a un concepto de naturalidad, frescura y alegría. Un vino basado en la Garnacha blanca de Terra Alta que se muestra fragante en nariz, con recuerdos intensos de flor blanca y nuez moscada. Blanco joven y fresco que refleja bien el carácter de un territorio junto con la variedad y en el que se abrevia su estancia en barricas para no pervertir la noble expresión de la fruta. 

Ficha técnica

La bodega
7 Magnifics
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Color dorado pálido.
Nariz
Sutil y delicado aroma cítrico de limón con un fondo frutal de manzana reineta.
Boca
Fresco, alegre, deliciosamente ingenuo y auténtico.
Temperatura de servicio
Entre 7º y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Excelente con pescado y marisco tanto a la plancha como frito y carnes blancas, como pollo o pavo. Su frescura equilibrará quesos de cabra y oveja tanto tipo cremoso como ligeramente envejecidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la zona de Batea, corazón de la Terra Alta.
Edad
20 años
Suelo
Calcáreo
Clima
Mediterráneo de tipo prelitoral. 2018 fue un año marcado por una primavera muy lluviosa y fresca. El verano fue bastante seco y las lluvias de los primeros días de vendimia fueron escasas y muy concentradas. Las lluvias de primavera ayudaron a mantener la uva en excelentes condiciones hasta la vendimia. La sequía estival contribuyó al buen estado sanitario de la uva.
Cosecha
A partir del 28 de agosto de 2018.
Vinificación
Fermentación de dos semanas en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura a 16ºC.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable entre 3 y 6 meses.
Embotellado
En enero de 2019.