Vino de España

Raventós de Nit 2016

40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Una parcela de Monastrell de las terrazas del Serral marca la personalidad del De Nit, un espumoso rosado basado en Xarel.lo, Macabeo, Parellada y un pequeño pero significativo porcentaje de Monastrell, la que le aporta complejidad sin restarle frescura. Un espumoso rosado muy serio y a la vez deliciosamente perfumado, sutil y elegante. Un acierto seguro para una noche interminable. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Raventos de Nit
D.O.
Vino de España
Tipo
Espumoso
Añada
2016
Grado: 
12% vol.
Variedad: 
40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
Certificaciones
EU Organic Bio

Cata

Nariz: 
Anís, hinojo, hierbas mediterráneas, fruta roja.
Boca: 
Sabrosa, con muchas sensaciones minerales, paso muy agradable, equilibrado y final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio: 
Entre 7º y 10ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Barbera, Plana y Viader.
Descripción: 
Viticultura biodinámica.
Suelo: 
Suelos profundos, de textura franco-arcillosa.
Clima: 
Mediterráneo pre-litoral.
Cosecha: 
Manual.
Vinificación: 
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos.
Envejecimiento: 
Crianza mínima de 18 meses en posición de rima.
14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Raventós de Nit 2016

Vino de España

14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,2
9 opiniones
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1
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0
Por Thomas E., 21 Abr 2019

Grandioso espumoso para llorar de alegría. Aporta grandes momentos. Qué frescura, qué boca: sigo hablando de vino...

Por Alberto H., 4 Mar 2019
Por María josé F., 30 Ene 2019
Por Francisco N., 16 Ene 2019
Por Julian T., 13 Ene 2019
Por Alberto M., 27 Dic 2018
Por Juan manuel P., 26 Dic 2018
Por Juan manuel P., 10 Oct 2018
Ver más comentarios

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