Vino de España

Raventós de Nit 2016

40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Una parcela de Monastrell de las terrazas del Serral marca la personalidad del De Nit, un espumoso rosado basado en Xarel.lo, Macabeo, Parellada y un pequeño pero significativo porcentaje de Monastrell, la que le aporta complejidad sin restarle frescura. Un espumoso rosado muy serio y a la vez deliciosamente perfumado, sutil y elegante. Un acierto seguro para una noche interminable. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Raventos de Nit
D.O.
Vino de España
Tipo
Espumoso
Añada
2016
Grado
12% vol.
Variedad
40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
Certificaciones
Ecological

Cata

Nariz
Anís, hinojo, hierbas mediterráneas, fruta roja.
Boca
Sabrosa, con muchas sensaciones minerales, paso muy agradable, equilibrado y final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio
Entre 7º y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Barbera, Plana y Viader.
Descripción
Viticultura biodinámica.
Suelo
Suelos profundos, de textura franco-arcillosa.
Clima
Mediterráneo pre-litoral.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses en posición de rima.
14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Raventós de Nit 2016

Vino de España

14,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,1
7 opiniones
5
3
4
3
3
1
2
0
1
0
Por María josé F., 30 Ene 2019
Por Francisco N., 16 Ene 2019
Por Julian T., 13 Ene 2019
Por Alberto M., 27 Dic 2018
Por Juan manuel P., 26 Dic 2018
Por Juan manuel P., 10 Oct 2018

Pedazo de espumoso rosado, brutal!

Por Óscar M., 20 Ago 2018

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