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Vino de España

Raventós de Nit 2016

40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Una parcela de Monastrell de las terrazas del Serral marca la personalidad del De Nit, un espumoso rosado basado en Xarel.lo, Macabeo, Parellada y un pequeño pero significativo porcentaje de Monastrell, que le aporta complejidad sin restarle frescura. Un espumoso rosado muy serio y a la vez deliciosamente perfumado, sutil y elegante. Un acierto seguro para una noche interminable. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventos de Nit
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Espumoso
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Xarello, 36% Macabeo, 18% Parellada, 6% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Anís, hinojo, hierbas mediterráneas, fruta roja.
Boca:
Sabrosa, con muchas sensaciones minerales, paso muy agradable, equilibrado y final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Barbera, Plana y Viader.
Descripción:
Viticultura biodinámica.
Suelo:
Suelos profundos, de textura franco-arcillosa.
Clima:
Mediterráneo pre-litoral.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 18 meses en posición de rima.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Por Jesus A., 22 Jun 2019

Por Miguel Ángel N., 19 Jun 2019

Por Diego S., 17 Mayo 2019

Apuesta segura!

Por Anna L., 25 Abr 2019

Por Thomas E., 21 Abr 2019

Grandioso espumoso para llorar de alegría. Aporta grandes momentos. Qué frescura, qué boca: sigo hablando de vino...

Por Alberto H., 4 Mar 2019

Por María josé F., 30 Ene 2019

Por Francisco N., 16 Ene 2019
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