Vino de España

Raventós Blanc de Blancs 2018

40% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada, 5% Malvasía de Sitges
13,45 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 12,50 € a partir de 6 uds.

Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años de edad que permite a Raventós i Blanc obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo. En esta añada hay un aporte de la variedad Malvasía de Sitges que se une al triunvirato de Macabeo, Parellada y Xarel·lo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventós Blanc de Blancs
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Espumoso
Añada:
2018
Grado:
11.8% vol.
Producción:
250.000 botellas
Variedad:
40% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada, 5% Malvasía de Sitges
Certificaciones:
CCPAE
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Llac, Plana, Barbera, Viader, Prat y viñedos de viticultores vecinos. Viticultura ecológica y biodinámica.
Descripción:
Viñedos situados en la Conca del río Anoia a una altura de entre 120 y 170 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de Sant Sadurní d’Anoia.
Área:
30,54 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas entre 1969 y 2000.
Suelo:
Superficie arcillosa de erosión continental sobre sustrato carbonatado de origen marino con gran cantidad de fósiles. Estructura mayoritariamente franco-arcillosa.
Clima:
Mediterráneo pre-litoral. Añada lluviosa con temperaturas templadas durante el año. Verano con temperaturas máximas extremas. Primavera lluviosa con fuerte presión de Mildiu. Vendimia fresca y húmeda.
Cosecha:
Se abona con compost de ternera y asnos con preparados biodinámicos y abono en verde. Vendimia manual con remolques de menos de 2.500 kilos entre el 30 de agosto y el 21 de septiembre. Selección en viña.
Vinificación:
Entrada por gravedad. Prensa neumática a baja presión, prensado de variedades por separado. Desfangado estático a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica por variedades en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura y uso de levaduras indígenas.
Envejecimiento:
En rima sobre lías, mínimo de 18 meses. Dosage de 5 gramos por litro. El azúcar de tiraje es de caña con certificado ecológico. El licor de expedición es un vino base Blanc de Blancs 2019 con azúcar eco.
13,45 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 12,50 € a partir de 6 uds.
Raventós Blanc de Blancs 2018
Vino de España
13,45 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 12,50 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

By Carmen L., Dom, 08/08/2021 - 11:45

Peor que otras añadas

By Jose mari A., Mié, 10/03/2021 - 10:14

Está bueno... merece la pena su RCP

By Javier P., Jue, 21/01/2021 - 17:32

By Juan F., Vie, 25/12/2020 - 20:59

4

By David C., Jue, 07/01/2021 - 13:06

By José Ángel C., Mié, 06/01/2021 - 21:19

By Juan manuel P., Dom, 03/01/2021 - 10:08

By Lourdes E., Vie, 25/12/2020 - 21:39

By Antonio S., Mié, 16/12/2020 - 20:10

By Macgarci C., Vie, 20/11/2020 - 17:44

By Helio P., Dom, 08/11/2020 - 18:23

By Cesar H., Vie, 03/07/2020 - 17:05
Ver más comentarios

By Diego S., Sáb, 15/06/2019 - 16:19

By Juan manuel P., Dom, 05/05/2019 - 23:44

By Tomeu R., Jue, 04/04/2019 - 17:41

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:34

By José francisco F., Dom, 30/12/2018 - 20:30

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