Alella

Raventós de Alella Sarriera 2018

100% Pansa Blanca
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11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sarriera es el nombre del paraje donde se originan las uvas con las que se elabora este vino a base de Pansa Blanca ecológica de Raventós de Alella. Un blanco de finca con notas de frutas y flores blancas, procedente de una añada con una primavera muy lluviosa. El resultado es puro equilibrio y frescura. Un vino mimado en su elaboración, muy equilibrado y con un postgusto largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventos de Alella Sarriera
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pansa Blanca

Cata

Vista:
Color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Gran intensidad aromática, franco, afrutado. Notas de frutas y flores blancas.
Boca:
En boca es un vino muy equilibrado, con un postgusto largo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Valldoriolf (La Roca del Vallés). Cepas en espaldera las más jóvenes y en vaso las más viejas.
Suelo:
Alella se caracteriza por tener un suelo de textura arenosa denominado sauló, pobre en nutrientes, con escasa retención de agua.
Clima:
La climatología en 2017 no fue especialmente seca. Las lluvias estuvieron en el promedio de años anteriores. Tanto en el invierno como en la primavera se registraron temperaturas muy suaves, lo que hizo avanzar el ciclo del viñedo. A partir de los meses de mayo y junio sí que cayeron menos precipitaciones.
Cosecha:
La vendimia se realizó en el mes de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en acero inoxidable, muy lenta y a temperatura controlada de 15ºC.
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Raventós de Alella Sarriera 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Me decepcionó,esperaba más.

Por Joaquin A., 9 Oct 2019

Por Rafael B., 6 Mayo 2019

Por Carmen L., 10 Ene 2019

Por David G., 13 Ago 2018

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