Alella
Ecológico
Ecológico
Raventós de Alella Pansa Blanca 2021
100% Pansa blanca
x3
7,75 € a partir de 3 uds.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Vino que explota la personalidad de la variedad autóctona Pansa blanca, la única con la que está elaborada este blanco. Se muestra muy afrutado y untuoso en boca dando en conjunto un vino fresco, aromático, muy elegante y con carácter mediterráneo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Raventos de Alella Pansa Blanca
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pansa blanca
Certificaciones:
Cata
Vista:
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, ligeras notas tropicales como la piña y también toques florales.
Boca:
Se muestra con volumen, cuerpo y con un posgusto muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con verduras, pescados, pastas, arroces y postres a base de frutas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo conducido en espaldera y en vaso en el caso de las cepas más viejas.
Suelo:
De textura arenosa denominado sauló, pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y un pH moderado.
Clima:
Añada marcada por la sequía durante todo el ciclo hecho que produjo un gran estrés a la cepa. La primavera fue más suave y fresca que los últimos años. Esta temperatura permitió que el crecimiento vegetativo no se parara. En cambio, el verano y el inicio de otoño fueron más cálidos, acentuando el efecto de la sequía. Pese a ser una cosecha menos cuantiosa, los vinos resultaron vivos y voluminosos.
Vinificación:
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16 ºC.
x3
7,75 € a partir de 3 uds.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Raventós de Alella
Alella
Año de fundación: 1980
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Raventós de Alella es una bodega situada entre viñedos viejos y bosques del interior de la sierra litoral que divide la D.O. de Alella. Desde su primera añada, en 1981, la filosofía
La bodega a fondo
Raventós de Alella Pansa Blanca 2021
Alella
x3
7,75 € a partir de 3 uds.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Mejor de lo esperado. Muy agradable en boca
Elegante y equilibrado. Por ese dinero, un must.
un vin simple, mais convenable
Muy bueno para acompañar pescado o simplemente tomar una copita.
Ein traumhafter Wein mit eigenständigem Charakter.