Alella
Raventós de Alella Pansa Blanca 2019
100% Pansa blanca
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,90 € a partir de 3 uds.
Vino que explota la personalidad de la variedad autóctona Pansa blanca, la única con la que está elaborada este blanco. Se muestra muy afrutado y untuoso en boca dando en conjunto un vino fresco, aromático y muy elegante, por lo que estamos ante un blanco perfecto con el que explorar las posibilidades de esta pequeña denominación barcelonesa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Raventos de Alella Pansa Blanca
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pansa blanca
Certificaciones:

Cata
Vista:
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, ligeras notas tropicales como la piña y también toques florales.
Boca:
En boca se muestra con volumen, cuerpo y con un posgusto muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas.
Suelo:
Suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado.
Vinificación:
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC.
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,90 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Muy bueno para acompañar pescado o simplemente tomar una copita.
Ein traumhafter Wein mit eigenständigem Charakter.
4