Raposo 2017
Descripción
Los originarios de Villabuena de Álava, una localidad de la Rioja Alavesa muy ligada al vino, solían ser llamados "raposos". Por ello la bodega Sierra de Toloño ha elaborado a partir de dos viejos viñedos situados en este municipio un vino que homenajea a este pueblo, a sus gentes y a la pureza de sus tierras. Un tinto elaborado mayoritariamente con Tempranillo y un ligero aporte de Graciano que expresa la tipicidad de la uva de la Rioja Alavesa sin perder la frescura que caracteriza a la zona.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Camino de Santa Cruz hails from a single parcel of Tempranillo at 700 metres in once marginal Rivas de Tereso. Fermented in amphorae before ageing in older barrels, this is a focused, grippy, savoury, high-altitude style with wild herb aromas and crunchy red berry fruit. 2021-27
The village red 2017 Raposo comes from two plots of old vines planted mostly with Tempranillo and a little Graciano in Villabuena de Álava, a warmer place that tends to deliver more Mediterranean wines than the cooler Rivas de Tereso. It fermented with indigenous yeasts and matured in 2,700-liter oak vats for one year. The nose is clean with notes of berries, wild herbs and flowers, quite attractive. It's tasty and ripe, with a fruit-driven nose and a mellow mouthfeel, denoting a warmer place and vintage. 6,500 bottles were filled in November 2018.
This is a little lifted on the nose and palate with ripe and slightly dried fruit. Juicy palate. Full and flavorful. Drink now.
Desde la cima de la Sierra de Toloño, la vista abarca el ancho valle de La Rioja, con su manto de viñedo a orillas del Ebro.
Añadas: 2018 2017
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